Kayu manis Dikenal sebagai pemanis dan bumbu pelengkap untuk makanan India, kayu manis kaya antioksidan yang menghambat penggumpalan darah dan pertumbuhan bakteri (termasuk bau mulut yang bikin minder). “Berbagai studi juga menunjukkan bahwa kayu manis membantu menstabilkan gula darah, mengurangi diabetes tipe 2”, ujar pakar diet Nancy Clark, penulis buku Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook (Human Kinetics, 1996). Bonusnya, kayu manis dapat mengurangi kolesterol jahat.
Cinnamon adalah kayu manis kulit yang biasa digunakan buat bikin masakan minuman atau kuwe. Bentuknya sepetrti kulit pohon yang terkelupas berwarna kuning kecoklatan. Tersedia juga dalam bentuk bubuk dalam kemasan botol.
Cinnamon adalah kayu manis kulit yang biasa digunakan buat bikin masakan minuman atau kuwe. Bentuknya sepetrti kulit pohon yang terkelupas berwarna kuning kecoklatan. Tersedia juga dalam bentuk bubuk dalam kemasan botol.
0 comments:
Post a Comment